PAN DE QUESO
Ingredientes:
-
-
  • 450 g de harina
  • 100-150 g de queso curado
  • 20-25 g de levadura de panadero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 250 ml de agua
  • Observaciones y Notas:
    -
    -
    Las cantidades de harina están calculadas aproximadamente.

    Si tamizamos la harina antes usarla, la masa resultará más esponjosa.

    Para que la mezcla aumente su volumen la ponemos en un lugar cálido. Por ejemplo, en el horno precalentado a 40 grados.

    Para guardar el pan para el día siguiente se puede envolver en una toalla.
    Elaboración:
    -
    -
    Disolver la levadura con el azúcar en agua tibia (el agua no tiene que estar muy caliente) y dejar reposar durante 10 minutos en un lugar cálido.
    Rallar el queso.
    Añadir a la levadura la sal y el aceite, mezclar.
    Añadir la harina, el queso y amasar.
    Formar una barra con la masa, hacer unos cortes y dejar reposar durante 30-40 minutos en un lugar cálido.
    Después untar el pan con huevo, para darle un color dorado.
    Hornear a 200 grados durante 40-45 minutos. Pero mejor orientarse con el aspecto exterior. Para asegurarse se puede pinchar con un palillo. Si el palillo sale seco, el pan está listo.
    ¡buen provecho!
    Publicado 26.09.2012|Imprimir receta
    Comentarios (0)
    -
    -
    Esperamos vuestros comentarios
    -
    -
    Nombre:
    Email:
    (Puedes dejar tu email y así recibirás un correo cuando respondamos a tu comentario. La dirección de correo NO aparecerá en el comentario publicado.)
    Comentario:
    Escribe el resultado de sumar +
    © 2011-2013 ¿Qué hacemos para comer?
    Todos los derechos reservados
    NOS HEMOS TRASLADADO :)
    Puedes encontrarnos en:
    www.recetaslactovegetarianas.com