SÁNDWICH "A LA PLAYA"
Ingredientes:
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  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 1 pepino
  • 1 tomate
  • 4 hojas de lechuga grandes o 8 pequeñas
  • 4 lonchas de queso
  • 4 huevos
  • aceite
  • sal
  • Observaciones y Notas:
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    Las cantidades de estos ingredientes están calculadas para 4 personas.

    Según gusto se puede añadir jamón en lonchas.
    Elaboración:
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    Cortar el pepino y el tomate en rodajas finas. Si las hojas de lechuga son grandes, cortarlas en dos partes.
    En una sartén con aceite freír uno por uno los huevos por los dos lados y sazonar con sal.
    Tostar las rebanadas de pan.
    Rociar cada una de ellas por un lado con aceite.
    Encima de una rebanada poner la lechuga.
    Encima de la lechuga poner las rodajas de tomate.
    Encima del tomate poner un huevo frito.
    Encima del huevo poner las rodajas de pepino.
    Encima del pepino poner el queso.
    Por último, poner otra hoja de lechuga y cerrar con la otra rebanada de pan.
    ¡buen provecho!
    Publicado 21.06.2012|Imprimir receta
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