POLLO CON COLIFLOR AL HORNO
Ingredientes:
-
-
  • 800 g de pollo (pollo entero o sólo muslos)
  • 400 g de coliflor
  • 1 cucharada de perejil
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez o de vino tinto
  • 1 cucharada de alcaparras
  • sal
  • aceite
  • Elaboración:
    -
    -
    Frotar los trozos de pollo con sal y freírlos en una sartén con aceite por ambos lados aproximadamente 10 minutos.
    Ponerlos en una fuente de horno.
    Desmenuzar la coliflor en ramos, mojarlos en el jugo del pollo que ha quedado en la sartén y ponerlos en la fuente. Sazonar la coliflor con un poco de sal.
    Rociar con aceite y hornear a 200 grados durante 50 minutos (mejor orientarse por el pollo).
    Machacar las alcaparras con el perejil.
    Añadir el vinagre y mezclar bien.
    Añadir al pollo con coliflor y servir.
    ¡buen provecho!
    Publicado 26.11.2012|Imprimir receta
    Comentarios (0)
    -
    -
    Esperamos vuestros comentarios
    -
    -
    Nombre:
    Email:
    (Puedes dejar tu email y así recibirás un correo cuando respondamos a tu comentario. La dirección de correo NO aparecerá en el comentario publicado.)
    Comentario:
    Escribe el resultado de sumar +
    © 2011-2013 ¿Qué hacemos para comer?
    Todos los derechos reservados
    NOS HEMOS TRASLADADO :)
    Puedes encontrarnos en:
    www.recetaslactovegetarianas.com