HELADO DE FRUTAS DEL BOSQUE
Ingredientes:
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  • 360 ml de yogur
  • 100 g de azúcar o azúcar glas
  • 50 ml de leche
  • 150 g de moras
  • 150 g de frambuesa
  • Observaciones y Notas:
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    Para hacer este helado se puede utilizar solo un tipo de fruta del bosque.
    Elaboración:
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    Con la ayuda de una batidora batir los frutos del bosque.
    Colarlos para quitar las semillas.
    Añadir la leche, el yogur y el azúcar a la mezcla, batir un poco.
    Poner la mezcla en un recipiente de plástico, tapar y poner en el congelador una hora.
    Pasada una hora, cuando la masa empiece a helarse, sacarla y removerla con una cuchara (para romper los cristalitos de hielo). Volver a congelar durante un par de horas. La textura será mejor si se remueve un par de veces más hasta que se congele completamente.
    ¡buen provecho!
    Publicado 02.09.2013|Imprimir receta
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