ESPAGUETIS AL PESTO
Ingredientes:
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  • 400 g de espaguetis
  • medio vaso de aceite
  • 100 g de queso parmesano
  • 3 cucharadas de albahaca
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 pequeños dietes de ajo
  • 2 cucharadas de nueces picadas
  • 2 cucharadas de piñones
  • sal
  • Elaboración:
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    Hervir los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén en su punto.
    Rallar el queso.
    Poner en la batidora el queso, la albahaca, el perejil, los ajos, las nueces, los piñones, el aceite y 4 cucharadas del agua de cocción de la pasta.
    Batir y sazonar con sal.
    Mezclar con los espaguetis calientes. Servir.
    ¡buen provecho!
    Publicado 31.08.2012|Imprimir receta
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