ESPAGUETIS A LA CARBONARA
Ingredientes:
-
-
  • 100-130 g de bacón o panceta en lonchas
  • media cebolla mediana
  • 300 g de espaguetis
  • 200 ml de crema de leche
  • 50 g de queso parmesano
  • sal
  • pimienta
  • albahaca
  • aceite de oliva
  • Elaboración:
    -
    -
    Picar la cebolla.
    Cortar el bacón en daditos.
    Rallar el queso parmesano.
    En una cacerola, verter 3 cucharadas de aceite y sofreír la cebolla unos 5 minutos a fuego medio, hasta que empiece a quedar transparente.
    Añadir el bacón y dejar un par de minutos, hasta que la grasa de éste empiece a transparentar.
    Añadir la crema de leche, un poquito de pimienta, un poquito de sal para rectificar y albahaca a gusto.
    Dejar a fuego suave unos minutos para que se mezclen los sabores y reduzca la crema de leche.
    Hervir los espaguetis "al dente".
    Añadir a la salsa los espaguetis y mezclar a fuego muy bajo, para que la salsa se impregne en la pasta. Espolvorear con parmesano.
    Servir caliente.
    ¡buen provecho!
    Publicado 15.10.2012|Imprimir receta
    Comentarios (0)
    -
    -
    Esperamos vuestros comentarios
    -
    -
    Nombre:
    Email:
    (Puedes dejar tu email y así recibirás un correo cuando respondamos a tu comentario. La dirección de correo NO aparecerá en el comentario publicado.)
    Comentario:
    Escribe el resultado de sumar +
    © 2011-2013 ¿Qué hacemos para comer?
    Todos los derechos reservados
    NOS HEMOS TRASLADADO :)
    Puedes encontrarnos en:
    www.recetaslactovegetarianas.com