CANAPÉS CON AGUACATE
Ingredientes:
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  • pan de molde
  • 1 aguacate
  • 100 ml de nata
  • 1-2 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 g de queso rallado
  • ¼ de cebolla
  • sal
  • pimienta
  • unas hojas de perejil
  • Observaciones y Notas:
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    También se pueden hacer con queso roquefort.
    Elaboración:
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    Tostar el pan y cortarlo en trocitos.
    Pelar el aguacate, cortarlo y ponerlo en una batidora junto con la cebolla cortada, la nata y el queso. También se puede añadir un poco de perejil. Salpimentar y añadir el aceite.
    Batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
    Poner la masa obtenida encima de las tostadas, decorar con el perejil, espolvorear con un poco de pimienta y servir.
    ¡buen provecho!
    Publicado 27.09.2013|Imprimir receta
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