BROCHETAS DE SALMÓN MARINADO
Ingredientes:
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  • 2 trozos gorditos de filete de salmón
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • Observaciones y Notas:
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    Se pueden servir con el puré de patatas o arroz, también con cualquier ensalada verde.
    Elaboración:
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    En un recipiente mezclar la mostaza, la salsa de soja y la miel.
    Cortar el salmón en cubitos de 2-3 cm y mezclarlo con el marinado. Dejar en la nevera durante 15 minutos.
    Ensartar los trozos de salmón en las brochetas.
    Ponerlas encima de un molde de horno (como en la foto), verter 1 cm de agua al fondo y hornear a 190 grados durante 15-20 minutos.
    Servir.
    ¡buen provecho!
    Publicado 05.05.2013|Imprimir receta
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